Cherry ‘Morello’ -lajike: Mitä ovat englantilaiset Morello-kirsikat


Kirjoittaja: Teo Spengler

Kirsikat jaetaan kahteen luokkaan: kirsikat ja hapan tai hapan kirsikat. Jotkut ihmiset nauttivat happamien kirsikoiden syömisestä tuoreena puusta, mutta hedelmiä käytetään useammin hilloihin, hyytelöihin ja piirakoihin. Englantilaiset Morello-kirsikat ovat hapankirsikoita, jotka sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon, hilloihin ja jopa viinien valmistukseen. Lue lisää englantilaisista Morello-hapankirsikoista, mukaan lukien vinkkejä näiden kirsikkapuiden kasvattamiseen.

Cherry Morello Tiedot

Englantilaiset Morello-kirsikat ovat suosituimpia ruoanlaittokirsikoita Isossa-Britanniassa, jossa niitä on kasvatettu yli neljän vuosisadan ajan. Englantilaiset Morello-kirsikkapuut kasvavat hyvin myös Yhdysvalloissa.

Nämä kirsikkapuut kasvavat noin 6,5 metriin, mutta voit halutessasi pitää ne karsituina huomattavasti lyhyemmillä korkeuksilla. Ne ovat erittäin koristeellisia, ja näyttävät kukat pysyvät puulla poikkeuksellisen pitkään.

Ne ovat myös itsensä hedelmällisiä, mikä tarkoittaa, että puut eivät vaadi toista lähellä olevaa lajia hedelmien tuottamiseksi. Toisaalta englantilaiset Morello-puut voivat toimia pölyttäjinä muille puille.

Englantilaiset Morello-hapankirsikat ovat hyvin tummanpunaisia ​​ja voivat jopa reunustaa mustaa. Ne ovat pienempiä kuin tyypilliset kirsikat, mutta jokainen puu on tuottava ja tuottaa suuren määrän hedelmiä. Kirsikoiden mehu on myös tummanpunainen.

Puut esiteltiin tähän maahan 1800-luvun puolivälissä. Ne ovat pieniä, pyöristetyt katokset. Oksat roikkuvat, mikä helpottaa englantilaisten Morello-kirsikoiden sadonkorjuuta.

Morellokirsikoiden kasvattaminen

Voit aloittaa Morello-kirsikoiden kasvatuksen Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 4-9. Puut ovat riittävän pieniä, jotta voit sisällyttää kaksi pieneen puutarhaan tai muuten rakentaa niiden kanssa kukkivan pensasaidan.

Jos harkitset näiden kirsikoiden kasvattamista, muista, että ne kypsyvät hyvin myöhään kirsikkakauden aikana. Saatat silti kerätä kirsikka Morello -hedelmiä kesäkuun lopussa tai jopa heinäkuussa, asuinpaikasta riippuen. Oletettavasti keräilyjakso kestää noin viikon.

Istuta Morello-kirsikat rikkaaseen, hyvin tyhjentävään maaperään. Haluat ehkä tarjota puille lannoitetta, koska englantilaiset Morello-puut tarvitsevat enemmän typpeä kuin kirsikkapuut. Saatat joutua myös kastelemaan useammin kuin kirsikkapuilla.

Tämä artikkeli päivitettiin viimeksi

Lue lisää kirsikkapuista


Kuinka kasvattaa kirsikkapuuta hedelmäsiemenistä

Tämä tuote on Yhdysvalloissa 1990-luvulla tuotu, ja se on yksi suosituimmista helposti kasvatettavista hapankirsikkapuista, joka on peräisin Euroopasta. Se on kompakti kirsikkapuu samassa perheessä (Rosaceae) kuin omena, päärynä ja ruusut.

Kirsikkapuita on saatavana useina lajikkeina, muodoina ja kokoina, joten on tärkeää tehdä tutkimus ennen ostamista, varsinkin kun sinun on käytettävä kärsivällisyyttä, koska kestää useita vuosia, ennen kuin alat nähdä tuoreita punaisia ​​kirsikoita.

Puolalaiset tai eurooppalaiset hapan Morellon kirsikkapuut tai ”Wisniak” -puu, koska puolalaiset viittaavat tähän runsaaseen hedelmälliseen kirsikanpunaiseen kivihedelmään, ovat suosittuja myös villieläinten, pölyttäjien ja lintujen keskuudessa.

  • Puolan hapankirsikka kukkii pihallani

Prunus cerasus austera L ’lutowka’ on hitaasti kasvava usein monivarsiinen pitkä puu, jonka korkeus on vain 7–12 metriä korkea ja 7 metriä leveä. Pienet hedelmäpuut lajitellaan hyvin, varsinkin kun tilaa on rajoitetusti, ja vaikka on olemassa useita hedelmällisiä kirsikkapuulajikkeita, jotkut ovat suuria, mahtavia puita eivätkä kaupunkipihalle.

P. ’lutowka’ on vaikein ja parhaiten menestyvä esimerkki hedelmäkirsikasta, jonka kanssa olen ollut ilo työskennellä. Luotettavasti kestävä vyöhykkeillä 3-8 Minulla on erittäin kypsyvä esimerkki tästä pienestä kaupunkien hedelmäpuusta vyöhykkeellä 7, josta olen lisääntynyt useita vuosia ja nuorten vartettujen kasvien ja siemenellä kasvatettujen taimien kanssa. Voin turvallisesti sanoa, että tämä puu on vapaasti pölytävä ja tuottaa nopeasti suuria purppuranpunaisia ​​hedelmiä joka vuosi.

Mieheni puolalainen Babcia (isoäiti) toi 1990-luvun alussa omalla takapihallani kasvavan vanhempapuun Yhdysvaltain pohjoisrannikolle. Alun perin salakuljetettiin maahan Kaukoidän Puolasta, mutta melkein 30 vuotta myöhemmin puu toimittaa edelleen Puolan paikalliselle alueelle tuoreita hapanmorellokirsikoita.

Nautin lisäämällä kourallisen kirsikoita aamu-smoothieen, se todella pakkaa antioksidantin rikkaan boolin, ne jäätyvät hyvin ja tekevät upean piirakka täytteen tai lämpimän kompotin.

Tarjoan tänään mahdollisuuden kasvattaa muutama puu itse!


Plant Finder -työkalu

Englantilainen Morello Cherry -hedelmä

Englantilainen Morello Cherry -hedelmä

Kompakti kasvava hedelmäpuu, ihanteellinen koko takapihan hedelmätarhoille, näyttävät valkoiset kukat keväällä, jota seuraa runsaasti tummanpunainen hapankirsikoita kesän puolivälissä, erinomainen piirakoita ja hilloa varten, tarvitsee täyttä aurinkoa ja hyvin valutettua maaperää, itsepölyttävä ja kestävä

Englantilainen Morello Cherry on pieni puu, jota kasvatetaan tyypillisesti sen syötävien ominaisuuksien vuoksi. Se tuottaa tummanpunaisia ​​pyöreitä hedelmiä (teknisesti 'luumut') punaisella lihalla, jotka ovat yleensä valmiita poimimiseen puolivälistä loppukesään. Huomaa, että hedelmissä on vaikeasti syötäviä syötäviä kuoppia, jotka on poistettava ennen syömistä tai käsittelyä. Hedelmillä on hapan maku ja mehukas rakenne.

Hedelmiä käytetään useimmiten seuraavilla tavoilla:

  • Ruoanlaitto
  • Leivonta
  • Mehunvalmistus
  • Kuivaus

Englantilainen Morello Cherry on peitetty upeissa tuoksuvien valkoisten kukkien klustereissa oksia pitkin kevään puolivälissä ennen lehtiä. Sillä on tummanvihreä lehtineen koko kauden ajan. Terävät lehdet muuttuvat syksyllä erinomaisesta oranssista. Hedelmät ovat näyttäviä tummanpunaisia ​​rupia, joita kantaa runsaasti kesän puolivälissä. Hedelmät voivat olla sotkuisia, jos niiden annetaan pudota nurmikolle tai kävelyteille, ja ne voivat vaatia ajoittaista puhdistusta. Sileä tummanpunainen kuori lisää mielenkiintoisen ulottuvuuden maisemaan.

Tämä on lehtipuu, jolla on muodokas soikea muoto. Sen keskimääräinen rakenne sulautuu maisemaan, mutta se voidaan tasapainottaa yhdellä tai kahdella hienommalla tai karkeammalla puulla tai pensaalla tehokkaan koostumuksen saavuttamiseksi. Tämä kasvi vaatii ajoittaista huoltoa ja ylläpitoa, ja se on parhaiten karsittu lopputalvella, kun äärimmäisen kylmän uhka on ohi. Se on hyvä valinta houkutella lintuja pihallesi. Sillä ei ole merkittäviä negatiivisia ominaisuuksia.

Sen lisäksi, että se on ensisijainen syötäväksi tarkoitettu, englantilainen Morello Cherry on yhdistettävissä seuraaviin maisemasovelluksiin

  • Aksentti
  • Hedelmätarha / syötävä maisemointi

Englantilainen Morello Cherry kasvaa kypsyydessä noin 20 metriä pitkäksi ja 15 jalan leviämisen. Sillä on matala kuomu, jonka tyypillinen välys on 3 jalkaa maasta, ja se soveltuu istutettavaksi voimajohtojen alle. Se kasvaa keskitasolla, ja ihanteellisissa olosuhteissa sen voidaan odottaa elävän noin 30 vuotta. Tämä on itsepölytteinen lajike, joten se ei vaadi toista kasvia lähellä.

Tätä puuta kasvatetaan tyypillisesti pihalla määrätyllä alueella, koska se on kypsä ja levinnyt. Sitä tulisi kasvattaa vain täydessä auringonvalossa. Se kestää parhaiten keskimäärin tasaisesti kosteissa olosuhteissa, mutta ei siedä seisovaa vettä. Se ei ole erityinen maaperän tyypin tai pH: n suhteen. Se on erittäin suvaitsevainen kaupunkien pilaantumiselle ja menestyy jopa kaupunkiympäristössä. Tämä erityinen lajike on lajikohtainen hybridi.


Hapan kirsikkalajikkeet

Hapan kirsikat sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon. Ne ovat maustettuja ja kiinteitä lihaa, jotta ne eivät menisi möykkyiksi ruoanlaiton aikana. Käytä hapankirsikoita piirakoita, mukuloita, clafoutisia, jälkiruokakastikkeita, säilykkeitä ja hilloja varten.

Happokirsikoita on kahta tyyppiä: amarelle-tyyppiset kirsikat ovat keltaisia ​​ja kirkkaita mehuja. Morello-tyyppiset kirsikat ovat punaisia ​​ja punaisia ​​mehuja.

Tuoreita hapankirsikoita - yli 300 lajiketta - tulee markkinoille kesäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin.

Tässä on muutama harkittava kirsikkalajike:

Varhainen Richmond: pieni, pyöreä, kirkkaan punainen kirsikka, hapanmakuinen. Tämä on amarelle-tyyppinen kirsikka, jota käytetään hillojen, piirakoiden, hyytelöiden ja säilykkeiden valmistamiseen. Varhainen sato.

Englanti Morello: syvä puna-mustanahkainen kirsikka, joka on suuri, herkkä ja mehukas. Tämä morellotyyppinen kirsikka on hieman kirpeä. Se jäätyy hyvin ja on erinomainen valinta piirakalle. Myöhäinen sato.

Meteori: iso, vaaleanpunainen, nahkainen kirsikka, keltainen liha, joka on lievästi hapan amarellityyppinen. Myöhäinen sato.

Montmorency: Paras piirakakirsikka, tämä on keskikokoinen tai iso, pyöreä, kirkkaan punanahkainen kirsikka, jolla on pehmeä, keltainen liha ja lievästi hapan, hapokas maku. Montmorency (nimetty laakson mukaan Ile-de-Francessa) voidaan purkittaa. Se on amarelle-tyyppinen kirsikka. Varhainen sato.

Pohjantähti: samanlainen kuin Montmorency, kirkkaan punaisesta mahonki-ihoon, kirpeän mehukas punainen liha. Morello-tyyppinen kirsikka. Myöhäinen sato.


Katso video: Morello Cherry Bread and Butter Pudding. Everyday Gourmet S9 EP80


Edellinen Artikkeli

Tyynenmeren luoteisosassa olevat pölyttäjät: Luonnonmukaiset mehiläiset ja perhoset

Seuraava Artikkeli

Neilikka